Der erste Spargel ist da

Gepostet am 19. März 2014 um 14:56 Uhr
Der erste Spargel ist da
Foto: SKB TV

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Zwar noch in minimaler Wuchslänge und geringer Anzahl, aber der Spargel ist da. Die ersten Stangen stecken aufgrund der milden Witterung bereist jetzt ihre Köpfe durch die Dämme. Auch im Havelstadtnahen Mötzow sind die ersten Stecher auf den Feldern unterwegs. Die Anbaugebiete in der Region bringen derzeit aber nur bis zu 20 kg täglich. Das reiche nach Angaben der Spargelbauern noch nicht, um das Gemüse großflächig in den Hofläden oder zum Verzehr anzubieten. Zum offiziellen Spargelstart soll dann aber genug Ernte da sein, um Liebhaber umfänglich versorgen zu können. Bei den kommenden Tagen mit viel Sonne und Tagestemperaturen an der 20°C-Marke wird das sicherlich ein gelungener Spargelstart. Auf dem Vielfruchthof in Mötzow ist am 12. April offizeller Saisonstart. Erste Preise sickern im Netz schon durch: Für den frühen Spargel sollen Verbraucher demnach um 12 Euro für das Kilo hinlegen. Nach dem offiziellen Start dann um 8 Euro.

Autor
glaser