Konsumbrot | DDR-Brot feiert Comeback

Gepostet am 1. April 2017 um 8:06 Uhr
Konsumbrot
Foto: SKB TV

Eine Landbäckerei stellt sich auf die Bedürfnisse ihrer Brandenburger Kunden ein und hat das alte DDR-Konsumbrot wieder auf den Markt gebracht. Der Erfolg gibt den Bäckern Recht, DLG-Testexperten prämierten kürzlich das beliebte OST-Brot mit der renommierten Gold-Medaille. Das Unternehmen erhielt die nicht so leicht zu bekommende Auszeichnung  für die überzeugende Qualität und den hohen Genusswert seines „Konsumbrot„. Das Mischbrot wird nach wie vor mit Natursauerteig gebacken und hat 50% Roggenanteil und besteht aus 50% Weizenmahlerzeugnisse. Das DLG-Testzentrum Lebensmittel bewertet jährlich die Produktqualität von rund 3.300 Backwaren aus dem In- und Ausland – Prämierte Produkte überzeugen durch herausragende Qualität und hohen Genuss. Getestete Produkte, die die hohen DLG-Qualitätskriterien erfüllen, erhalten die Auszeichnung „DLG-prämiert in Gold, Silber oder Bronze“. Die Bäckerei „Ihr Landbäcker“ betreibt 23 Filialen im Land Brandenburg, acht davon in der Havelstadt.

Autor
Michael Bergemann